记者观察网山西4月24日电（李国富 通讯员 王进路）4月22日，山阴县召开食品小作坊安全隐患排查整治工作部署会议。山阴县副县长于介澜出席会议并讲话，全县食品小作坊安全隐患排查整治工作协调组成员单位主要负责人、各乡镇乡镇长参加会议。

会议传达了全市食品小作坊安全隐患排查整治工作会议精神，宣读了《全县食品小作坊安全隐患排查整治工作方案》。

于介澜要求，一要提高认识，认清形势，进一步增强做好食品安全监管工作的责任感和紧迫感。树牢食品安全重于泰山的思想意识，充分认识当前食品安全工作的重要性、特殊性和严峻性，认真落实食品安全责任，特别是要加强“小作坊”监管，从源头抓起，强化小作坊操作规范、布局、经营环境、经营秩序等方面的监督管理，从保障源头食品安全，坚决守牢食品安全底线，守好群众“舌尖上的安全”。二要明确目标，压实责任，高标准高质量推动排查整治工作任务落实。各乡镇、各单位要对照《工作方案》，按照“三管三必须”原则，切实担起行业监管和属地责任，遇到问题不推诿、接受任务不推卸、推进工作不打折，进一步凝聚共识、强化协作、聚力推动，确保排查整治各项工作落实落细落到位，要摸清底数、强化抽检、严肃查处、加强宣传，努力营造社会共治的氛围。三要立足长远，总结经验，健全完善食品安全常态化管理监督机制。各乡镇、各部门要以此次排查整治行动为契机，发现并改进一些监管中存在的不足和短板，对在工作中形成的好经验、好做法要及时建立完善监管制度，形成长效机制，聚焦食品批发交易市场、城乡结合部、校园及周边重点区域，坚持“政府统一领导、部门各负其责、各级齐抓共管”的原则，在强化监管、严肃查处、宣传引导上持续发力，坚决守好食品安全底线。