记者观察网山西7月8日电（宿义 刘慧君）为进一步强化校园食品安全监管，近日，朔州平鲁区市场监管局以食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作为重点，集中开展校园食品安全排查整治专项行动，守护好师生“舌尖上的安全”。
平鲁市场监管执法人员来到辖区内部分学校，对学校食堂餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理等项目进行逐一检查，并对发现的问题督促整改。
校园食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全，平鲁区各级各类学校严格按照《食品卫生法》等法规执行，每日严查并登记厨房、餐厅的卫生及厨师、配菜人员健康状况，要求每日采买的食材绿色新鲜，三餐搭配科学健康，真正做到了温馨有爱的营养搭配，精致用心的菜肴烹制，严格细致的食堂管理。
