记者观察网山西8月27日电（记者 栗顺平 通讯员 王进路）为全面筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康，确保2025年秋季开学工作平稳有序，山阴县市场监督管理局联合教育部门于8月25日召开了校园食品安全专项培训会，全县中小学、幼儿园主要负责人及食品安全员、各市监所负责人90余人参加培训。

会议首先深刻剖析了2024年以来发生的三起校园食品安全案例，再次强调了校园食品安全管理的重要性。会议指出，临近开学，各校（园）长要切实履行第一责任人责任，加强校园的食品安全工作，全面做好从业人员健康管理和岗前培训及学校食堂卫生清洁和内外彻查，对各类食材原料的资质做好把关和进货查验，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

随后，山阴县市场监管局副局长马高荣围绕食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品原料采购与储存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及食品安全事故应急处置等方面进行了详细讲解，深入分析了校园食品安全常见问题及风险隐患，聚焦重点问题和实际案例剖析，针对性地提出了防范措施和解决办法。同时，对《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规进行了重点解读，使参训人员深刻认识到遵纪守法充分保障校园食品安全的重要性。

通过此次培训，进一步提升了全县学校食品安全管理人员的责任意识与专业能力，为校园食品安全监管工作夯实了基础。下一步，山阴县市场监督管理局依照工作计划对全县校园食堂食品安全开展专项监督检查，以更严标准、更实举措排查风险、解决问题，为全县师生筑起一道坚实的校园食品安全“防火墙”，真正让家长放心、让社会满意。