记者观察网山西1月16日电（刘慧君 韩银桃）香瓜种植是应县义井乡延续多年的传统产业，但受气候限制，以往只能在夏秋季节短暂上市。为打破这一困局，义井乡不断优化种植结构，在高效高质农业上下功夫、做文章，打造现代农业示范园区，建设智能温控大棚，引进立体吊蔓种植技术，通过精准调控温湿度、光照及水肥一体化管理，让香瓜在严寒中“逆势生长”，成功实现香瓜本地化越冬栽培。

在应县义井乡现代农业示范园区的设施大棚，这里种植的全部都是本地香瓜。现在工人们正在抢抓农时进行田间管护，确保瓜苗能够顺利生长。这批香瓜将会在春节期间上市，这也实现了本地香瓜顺利越冬，首次在春节上市。

为了将这份“冬日甜蜜”以高品质抢鲜送往春节市场，园区于2025年11月下旬定植，当前，这批本地香瓜即将进入坐果期。

应县义井乡现代农业示范园区技术员段建红介绍，全程使用的是有机肥，杀菌药用的是生物杀菌药，能达到绿色A级动态，结合当地的气候优点，昼夜温差大，光照强度强，在技术上严格要求，温度的中控管理，香瓜的品性特别好，吃起来口感酥脆，糖度在20以上。

在整个种植过程中，除了精准的管护技术以外，更离不开先进的种植方式。园区首次引进立体吊蔓种植，新技术不仅延长了香瓜的供应周期，更让优质果率大幅上升，每亩收益突破数倍。

段建红说，采收期能达到3个月到4个月，能实现全年供应市场。

好产品就会有好市场。尽管这批香瓜还在生长期，却已被全数预定，市场供不应求。越冬种植的成功，不仅让更多“冬闲田”变成“增收田”，也让“季产季销”变为“四季常鲜”。本地香瓜亮相春节市场，反季销售让当地传统产业实现了跨越式发展，乡村振兴跑出加速度。