记者观察网山西2月3日电（记者 栗顺平 见习记者 夏会德 刘慧君）元宵节将至，为了给全乡群众提供平稳有序、健康安全的节日食品消费市场，全力维护百姓“舌尖上”的安全，南泉乡综合行政执法队于近日集中对超市、集贸市场等食品生产经营企业开展安全检查。
检查中，执法人员从食品经营、消费等环节入手，深入超市、食品加工厂等，重点对生肉检验检疫合格证明等节日热销食品进行查验，并详细检查各商家的进货渠道、进货记录等情况，落实安全生产主体责任。同时，要求各食品生产经营企业要高度重视元宵节期间的食品绝对安全，认真落实食品卫生管理制度和索证索票制度，严禁购进和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料，保持食品经营许可条件，提高了经营者的食品安全意识，维护了市场秩序，保障了人民群众食品的安全。
